7月11日杉並にて、夏の薬膳講座を開催いたしました。<テーマ>は食べ物で体を涼しくする「夏バテ対策」です。水分代謝を良くするトウモロコシや、とまと、冬瓜など夏の食材を使った献立でした。キャリア相談室の小澤先生のサイトに当日の様子を、撮影、編集したビデオと写真を掲載して頂きました。当サイトにも掲載許可を頂きましたので楽しそうで、美味しそうな薬膳ビデオをごらんください。当日は、私もなんとウエァラブルカメラを装着して二つの目線からの撮影でした。あくまでもこちらは、テストということでしたが小澤先生の発想と行動力には、いつも驚きと尊敬の気持ちを持たずにはいられません。
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